安卓客户端
新晋网红生吐司,不用鸡蛋和牛奶,成本低

新晋网红生吐司,不用鸡蛋和牛奶,成本低

吐司应该是很多上班族还有学生最喜欢的早餐了,不用准备不用等,叼起一块吐司就能出门,再配个鸡蛋或者牛奶,就是营养丰富的一餐了。而且近来吐司的种类层出不穷,口味也五花八门,有的网红吐司甚至还需要提前预定才能买到,没想到曾经那么普通的吐司摇身一变成了网红。不过吃遍“花里胡哨”的吐司后,越发觉得还是原味的吐司最让人难忘,越嚼越喜欢。最近就有一款朴实无华的吐司一跃成为新晋实力派:生吐司。生吐司是日本2016年年度面包之最第一名、「日本最好吃的吐司前十名排行榜」也有入榜。不用鸡蛋和牛奶,柔和甘美的蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄油香完美融合。为什么叫生吐司呢,其实可以联系“生巧克力”。日文里的“生”有不经过任何加工,不外加任何东西的意思,生吐司代表的就是不需要再加东西,也不需要再做加工,直接单吃就很好吃的吐司,追求极致简单的浓郁的面包味道。好啦,说到这里,是不是很想咬一口这香软的生吐司啊,现在咱们国内也可以买到了。不过我觉得还是自己做的更健康更香,而且做起来真的不难啊。日式生吐司【食材清单】此配方是两条450吐司的量汤种:高筋粉110g,水210g主面团:高筋粉406g,干酵母4g,盐7.5g,糖50g,蜂蜜30g,淡奶油100g,冰水122g,汤种300g,黄油50g【详细做法】制作汤种把汤种用的高筋粉和水混合,搅至没有粉疙瘩,然后小火加热,不断搅拌,直到变得粘稠,如下图,放凉后备用制作面团1、主面团里除黄油以外的所有食材放入厨师机桶中,搅打成团后加入软化的黄油,搅拌至黄油和面团融合,继续搅打至扩展阶段(不需要太薄的膜)搅打成这样的状态就可以啦2、温度28-29度,面温27度,盖保鲜膜第一次发酵1小时3、发酵好的面团揉匀平均分为4块,然后醒20分钟;醒好的面团擀成长型,全部卷好再次醒20分钟,做第二次擀卷,卷的宽度不要超过吐司盒的宽度完成两次擀卷的面团放入吐司盒子里,收口向下向内4、烤箱发酵37度,湿度70%,2个小时或至9分满;发酵好的面团烤箱设定200-210度,时间35-37分钟;5、烤好的面包出炉后震一下模具立刻脱模,放置手温就可以装袋保存了小贴士1、这款吐司含水量比较高,打面的时候需要点耐心,所以冰水是一定要准备的,以免机器搅拌过程中升温过高影响发酵2、汤种一定要放凉使用,一般我都是提前做好,放冰箱冷藏使用3、面一定要醒到位,擀卷的时候才不会回缩4、发酵的时间根据自己面团的情况而定,2倍大即可生吐司厉害的地方就是,不管是烤制、冷藏再解冻,味道都是非常独特且好吃的。而且因为太柔软了,是不用刀切的,手撕着吃就可以了。空口吃就行,再加任何东西或者任何加工对它都是多余的。对于一个面包的狂爱者而言,一定要动手做一次啊!

食品发布时间:2020-07-13
天热吃炒花生米上火,配上它,好吃不上火

天热吃炒花生米上火,配上它,好吃不上火

今天教你,花生米炒好后,再加点料,与花生“天仙配”吃着不上火,它就是陈醋,这种食用方法可以达到养生保健功效,可以起到清热活血作用,而且也可以预防血栓形成,花生配醋,不但口味好,而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”,但毕竟脂类含量高、热量大,而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的,这道菜肴好吃不腻,而且有特别的清香味。所以,再炒花生米时,加点料,吃着不上火,味道还香,下面分享下做法,看看我是怎样做的这道菜肴:【老醋花生米】所需材料:花生米(生)200克、尖椒1个、乌江萝卜1袋、盐适量、陈醋3汤匙、生抽2汤匙、白糖半汤匙、高度白酒半汤匙、制作步骤:首先把花生米用清水洗去灰尘,再摊开晾一下,把花生米晾干。尖椒切成小丁,准备好生抽和陈醋。加了乌江萝卜吃着爽脆开胃。锅内加入油,冷油下入花生米翻炒,有些人这一步就做错了,选择热油下入花生米炒,这样很容易把花生米炒焦了。这样是防止高油温很快造成外熟内生的结果。炒花生米时要用小火不断的翻炒,炒到花生米的表皮稍有变色,锅里发出“噼噼叭叭”的炸响声时,加入半汤匙高度白酒,拌匀,关火。这个方法可以使花生米更加酥脆还不易返潮。酒会蒸发了,吃不到酒味。将花生米盛出晾凉待用。把陈醋、生抽、白糖、盐放在锅内,烧开,关火晾凉。下入花生、尖椒丁、萝卜拌匀,盛出装盘即可,一盘清香开胃,好吃不腻的陈醋花生米就拌好了。小贴士:花生米要冷油下入,小火炒制,炒好的花生一定要摊凉变脆后,再凉拌,花生米中的配菜可以根据自己的喜好选择,洋葱、香菜都可以添加,尽可以随意搭配。

食品发布时间:2020-07-13
这汤太厉害了,补气养血,相当去了美容院

这汤太厉害了,补气养血,相当去了美容院

今天给大家分享一个醪糟糯米圆的做法。一碗糯米粉,开水一烫,两手一搓,下锅一煮,出锅前加2勺自制的醪糟,别提有多好吃了,补气养血,女孩子要多吃哦!我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!【用料】糯米粉:一碗开水:适量红枣:几颗枸杞:适量醪糟:2大勺【步骤】糯米粉中分次少量的倒入开水。边倒边搅拌。搅拌成絮状以后下手揉成光滑不粘手的面团。做这个糯米丸子和面是关键,如果面和的太硬做出来的丸子比较硬,不够软糯,如果获得太软煮出来不成型,和到不粘手而且还比较柔软的状态就是最好的,做出来就是柔软Q弹得状态。盘子里撒些糯米粉防粘。取出一个面团,揉搓成圆形。全部做好以后放在一边备用。锅内烧水,水开后倒入红枣丁煮开。煮几分钟把红枣煮软以后加入糯米圆继续煮。煮至丸子飘起加入泡好洗净的枸杞。最后加入2大勺再煮2分钟即可关火,醪糟不要煮太久,太久营养就流失了。非常的营养美味,补气养血,女性要多吃哦!丸子软糯Q弹,建议动手试试吧!喜欢的就关注我吧,会定期更新美食哦,谢谢大家,拜拜,下次见!

食品发布时间:2020-07-13
女儿都会做的小点心,不用蒸不用烤

女儿都会做的小点心,不用蒸不用烤

似乎每个女孩子都喜欢可爱的卡通动物,我家小姑娘也不例外。各种大大小小的布娃娃堆满了房间,尤其喜欢hellokitty。买裙子要有kt的,买书包和文具要有kt的,经常是看到kt就挪不动步子。不过小编也能理解,自己也是从那个阶段过来的。前几天带孩子去逛商场,中途去吃甜品,看到有kt的奶冻连着吃了好几个。一个小小的kt奶冻就要5块钱,为了省钱,小编决定买个kt模具。在家给孩子做奶冻,能省一点算一点。其实做kt奶冻很简单,只要在牛奶里加少了的白凉粉或者吉利丁片,凝固成型就可以了。今天小编就给大家分享一下这道深受我家孩子喜欢的kt奶冻,所需食材有:纯牛奶250克,白凉粉15克,白砂糖15克,草莓糖浆8克。草莓糖浆可以换成草莓果蔬粉或者是食用色素。把牛奶倒入小奶锅里,开最小火加热倒冒热气,加入白砂糖搅拌融化,不要开大火加热,温度太高会把牛奶营养弄没了。加入白凉粉到牛奶里搅拌均匀,牛奶和白凉粉的最大比例是25:1,为了让奶冻凝固快一点,小编放的白凉粉有点多。白凉粉也叫冰冰粉,2块钱一盒,加水可以煮很大一锅冷饮。白凉粉除了做凉粉,还可以用来做很多甜品。有朋友问过能不能用吉利丁片,可以用,不过要先泡水,小编比较喜欢用白凉粉做甜品,一来价钱便宜,二来它不需要泡软,也不像吉利丁片那么娇气,温度高了反而不容易凝固成型。煮好的牛奶加3勺到装有草莓糖浆的碗里混合均匀,如果很快凝固,可以把碗放到热水里泡一下,延迟凝固。先把牛奶冻倒入kt模具里,再把草莓味的奶冻倒进kt的蝴蝶结里。从准备食材倒入模具里,前后只要5分钟就做好了。kt奶冻放到凝固,不着急吃的话,放到冰箱里冷藏2小时,吃起来冰冰凉,很过瘾。脱模的时候动作要温柔,把蝴蝶结贴到kt的耳朵边上。白凉粉别只会做冷饮,加牛奶煮一煮,做成小点心,细腻Q弹超好吃。女儿最爱的小点心,不用蒸不用烤,5分钟做好,比果冻还简单。

食品发布时间:2020-07-13
三步预防肌肤衰老,还原弹嫩年轻肌

三步预防肌肤衰老,还原弹嫩年轻肌

1预防胶原蛋白流失胶原蛋白对人体非常重要,广泛存在于结缔组织中,是韧带、肌腱、细胞外间质、眼睛角膜等主要成分,还是保持肌肤弹性和光泽的必要物质,能减缓皱纹的形成。1、口服胶原蛋白女人二十五岁左右皮肤中的胶原蛋白就开始流失,因此补充胶原蛋白必不可少,关键还是科学补充才能保证胶原蛋白被吸收。因为猪蹄、鸡脚等食物中的胶原蛋白属于大分子物质,所以吸收率非常低,口服小分子精纯胶原蛋白才能被吸收。别忘了要搭配维生素一起摄取,合成胶原蛋白的作用会更棒。2、皮下注射胶原蛋白皮下注射胶原蛋白可以简单直接的实现我们想要的样子,效果是非常显著的,可以用来填平我们脸部所出现的皱纹,还有一些痘坑。但是,通过注射到皮下组织来填充的这部分胶原蛋白时间一长,会被我们的人体所吸收,所以需要定时长时间的去注射,此外有少部分人会出现过敏现象。3、涂抹胶原蛋白本身在我们皮肤的真皮层中,就有着丰富的胶原蛋白,让我们的肌肤保持弹性光泽,如果这些胶原蛋白流失或损坏,那么皮肤就会出现松弛、皱纹的情况。所以涂抹胶原蛋白可以为肌肤补充流失或缺少的胶原蛋白,填补局部的缺失或塌陷,让松弛的皮肤重回紧致弹性,细纹被平复,深纹也得到改善。2预防肌肤光老化紫外线对人体皮肤的穿透程度是不同的,波长越长,穿透能力越强,对人类皮肤危害越大。长波紫外线可穿过真皮,中波则可进入真皮。短期的光损伤包括日晒斑,晒黑、晒伤。慢性的光损伤包括免疫抑制、光老化、诱导皮肤癌变。1、保护皮肤免受紫外线为防止光老化,保护皮肤免受紫外线照射,涂抹防晒霜是基本的预防措施。由于即使阳光不强,紫外线也是存在的,所以建议每天使用。此外,让我们利用衣服和帽子来避免暴露在紫外线下。2、通过膳食和补充剂摄入维生素等如果胶原蛋白在体内充分补充,就可以产生·新的胶原蛋白代替。因此,补充胶原蛋白和促进胶原蛋白合成的维生素C是必不可少的。除去由紫外线产生的活性氧的维生素E,β胡萝卜素等也是有效的。3、保持皮肤水分含量的皮肤护理由于光老化保湿功能下降的皮肤,皮肤就会松弛,皮肤的屏障功能也会变弱并且可能发生皮肤问题。因此,充分润湿和增强皮肤屏障功能非常重要。3预防肌肤糖化皮肤领域的糖化反应,是指肌肤因为新陈代谢过慢,导致多余的糖分整日里在血液中游离,过多的糖分会附着在胶原蛋白上,使胶原蛋白断裂或紊乱,肌肤便会出现皱纹、粗糙。1、白藜芦醇抗糖化抗糖化有几个比较出名的成分,比如白藜芦醇,我们皮肤天生就有的天然成分,它能有效清除自由基,还能破坏掉糖化反应所需要的一些组成素材,甚至能代替蛋白和糖发色反应,牺牲自己来达到抗糖化的效果。这也是抗糖化的第一线。2、提高身体的“抗糖化”能力提高身体对血糖的控制能力,提高胰岛素敏感度,可以有效减少糖化反应。要做到这一点,最好的方法就是健身减肥。把腰腹上的多余脂肪减掉,胰岛素敏感度就会随之上升,血脂代谢就会回归正常状态。一个全身肌肉充实的人,一个体能充沛耐力十足的人,血糖控制能力必然强大,看起来也会比实际年龄年轻。3、定点睡觉从凌晨4时到上午9时,是人体血糖最容易升高的时段。如果早晨没按时起床,一天的血糖规律就会被打乱,糖化反应也容易发生。因此,晚上最好在10点之前上床,第二天早晨6点至8点之间起床,保证8小时左右的睡眠。

食品发布时间:2020-07-13
包水饺最重要的是顺序,千万别放错了!

包水饺最重要的是顺序,千万别放错了!

饺子好不好吃有三点很关键,一是调馅时调味料的放入时机,二是和面的软硬度,还有一点就是饺子皮的擀制和包饺子捏褶。接下来给大家分享韭菜三鲜馅饺子好吃的做法,保证你做出的饺子,皮薄馅大,韭菜鲜香翠绿,美味可口。【韭菜三鲜馅饺子】食材:小麦面粉500克,韭菜750克,鸡蛋3个,花生油30克,海虾,黑木耳,蚝油,盐,生姜,料酒准备材料,黑木耳用温水泡发洗净,撕成小朵。韭菜择洗干净晾干叶子上的水分。1.面粉放进面包机,按照500克面粉倒入240克水,和成柔软适度的面团。面团和好后揉匀饧软备用。2.海虾去除虾头,虾壳,抽掉虾线。将虾仁切成小块,调入料酒,生姜拌匀腌十几分钟去掉腥味。3.锅里倒入花生油,将鸡蛋液倒进锅里,小火翻炒成金黄色的鸡蛋碎,放凉备用。4.将黑木耳和韭菜切碎,放进干净的菜盆,放进鸡蛋碎,虾仁,倒进花生油拌匀。调韭菜馅万不可先放盐,要等包水饺时再放盐入味,否则韭菜容易出水。5.等面团饧软准备包饺子之前,往菜盆里调入蚝油,许多人调韭菜馅时放酱油调味,其实这是不对的,放酱油调韭菜馅,韭菜颜色发暗不翠绿同时饺子吃起来发涩不鲜嫩。6.取出面团放在面板上面揉匀,切成均等的小面团。将小面团揉搓成直径3厘米的面棍,切成大小均匀的面剂子。用手掌心将面剂子按扁,撒上面醭,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。如果是包肉馅水饺,饺子皮要擀的周边薄中间略厚一些。7.饺子馅料调入盐拌匀入味。将拌好的韭菜馅放在饺子皮的中间,然后将饺子皮兜起来包成饺子。锅里水煮到冒小气泡时候将包好的饺子下到锅里,水煮开后倒入一勺凉水,再次煮开,看到水饺鼓胀漂浮在锅里捞出。做三鲜饺子需要注意的几点:1.韭菜是一种比较鲜嫩的蔬菜,在拌馅的时候要最后放盐,防止韭菜汁浸出。2.包三鲜馅饺子,调馅时候不要放酱油,味素之类的提味料。3.虾仁用料酒生姜,腌十分钟可以去掉腥味。4.韭菜有很浓的味道,肠胃不好的人吃韭菜会反酸烧胃,因此在调韭菜馅的时候放鸡蛋,豆腐,粉条,黑木耳或其他的蔬菜。

食品发布时间:2020-07-13
立秋之后最应该吃这物,比大鱼大肉更补!

立秋之后最应该吃这物,比大鱼大肉更补!

芋艿的营养非常丰富,特别适合脾胃虚弱的人食用,现在天启仍然很热,你可以将它蒸熟吃,简单快速,十分钟就可以上桌。今天,小编就为大家分享这种做法,大家只要照着做,家人绝对抢着吃!【剁椒蒸芋艿】食材:枸杞,剁辣椒,蒜末,葱,食用油,实践:1、清洁芋艿去皮,去芋艿皮的时候,建议戴上手套,以免过敏和手部发痒。2将芋艿滚刀切成小块,或根据您的喜好将其切割成任何形状。3将油倒入锅中,加入切碎的大蒜,剁辣椒爆出香味。这时,火不宜过大,可以打开中火,不要把配料烧糊了。4倒入芋艿并翻炒几次,将它们全部用食用油和剁椒包裹,然后出锅。5用冷水入锅蒸熟就可以了,你可以用筷子戳芋艿,软了就是煮熟了。然后撒上一些切碎的葱花,即可食用。秋天最喜欢的食物是它,又是粮食又是蔬菜,10元可以买3斤超级好吃,还容易消化,不伤胃,做法还超级简单,建议每个人在秋天多吃![再说几句]当你在给芋艿去皮的时候,一定要记得戴手套,不然很容易过敏和发痒。

食品发布时间:2020-07-13
发面饼最好吃的做法,非常简单易学!

发面饼最好吃的做法,非常简单易学!

首先看看做好的豆沙发面饼的成品图,是不是很有食欲呢?需要准备的食材有:半个南瓜,三克酵母,300克普通面粉,一袋豆沙。1.首先将准备好的半个南瓜用削皮刀去掉外皮,用清水洗干净后切成薄片,把薄片装在盘子里,然后放在蒸锅或马勺子里,盖上锅盖,开大火蒸15分钟。2.蒸好后倒在大碗里,趁热用勺子给压成南瓜泥,放置温热不烫手的时候倒入三克酵母搅拌均匀(放置温热主要是为了防止烫坏酵母失去作用),再分次倒入300克普通面粉,一边倒一边搅拌,搅成大朵的面块后再下手揉面,揉成光滑柔软的面团后,盖上盖子放温暖处饧发至两倍大.3.把饧发好的面放到面板上揉搓排气,然后搓成长条,切成一样大小的面剂子,把每个面剂子由外向里整理一下,揉圆后压扁,擀成0.5厘米厚的圆饼,在圆饼上放入一大勺豆沙馅,像包包子一样收口捏紧,揉圆后再压扁。4.用擀面杖再把包好豆沙馅的圆饼擀成0.5厘米厚的圆饼,这样做才能使里面的豆沙馅均匀的摊开,豆沙和面都混合在一起了,我做的这个饼的大小就跟家里的盘子口一样大。5.电饼铛预热后刷点油,家里没有电饼铛的话用平底锅也是可以的,但是要用中小火烙至,火大了容易糊,油热后放入做好的饼坯,用中火烙就可以了,烙一会儿饼面就会鼓起大泡,烙至底部定型了再翻另一面继续烙,中间要多翻动几次,烙至两面都呈金黄色,两面都鼓起大炮后这个饼就熟了。6.这个豆沙饼是非常的薄,切成两半就可以吃了,里面都是满满的豆沙,香甜柔软,凉了也不硬,非常好吃,喜欢的朋友可以试一下,保证你的全家都爱吃。我这些食材一共烙了9个小饼,这个饼的大小可以根据自己的喜好掌握,喜欢豆沙的味道可以多放一些豆沙,里面也可以放黑芝麻或者其他的你自己喜欢的果干,做法简单易学,保证你一次就能成功,新手也会零失败,吃了一个还想吃,真的是好吃到停不下来了。

食品发布时间:2020-07-13
水果那么贵,不如吃它吧!维C是苹果7倍

水果那么贵,不如吃它吧!维C是苹果7倍

今天小厨给大家分享一道土豆的个性做法,一起来看看吧!【食材】土豆2个,洋葱1个(小的就可以),猪瘦肉100克,姜蒜各少许,植物油、食盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、鸡精各适量。【做法】1.将新鲜的土豆洗干净去皮,切成比平时炒菜略粗些的条状,小厨为了吸引孩子的眼球,用波纹刀切成了波纹条状,没有的直接切成条状就可以。2.用清水冲洗两遍,再放进清水中浸泡备用。土豆中含有大量淀粉,切好后很容易氧化变黑,所以放入清水中可防止土豆变黑,还可去除少量淀粉使成品吃起来更脆嫩。3.猪瘦肉切成末放入碗中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,两片姜,用手捏抓均匀,腌制10分钟。4.锅中水烧开,将切好的土豆条放进去,煮熟大约3分钟。捞出放入准备好的凉白开中投凉。5.洋葱清洗干净切成丁;蒜瓣切成片。切洋葱的时候容易辣眼睛,准备一碗清水放在洋葱边,可缓解这一症状。6.炒锅放入适量植物油烧至六成热,将腌制好的肉末倒进去煸炒变色,加入蒜末炒出香味。然后把切好的洋葱丁倒进去翻炒均匀。7.加入半碗清水烧开,加入适量食盐、生抽、老抽搅拌均匀,勾入1小勺玉米淀粉,熬至汤汁变稠,关火加入少量鸡精出锅。8.土豆条投凉后,控干水分,将调料汁均匀的浇在土豆条上即可。一道脆嫩爽口的凉拌土豆条就做好了,您要不要来试试呢?

食品发布时间:2020-07-13
1碗面粉、1个鸡蛋,不用烤箱自制小面包

1碗面粉、1个鸡蛋,不用烤箱自制小面包

虾皮葱花小面包需要准备的食材:高筋面粉150g、酵母粉1g、小葱适量、虾皮适量、温水15g、鸡蛋1个、食用油少许烹饪步骤:1、提前准备好所需要的食材,碗中倒入清水,将虾皮放入碗中浸泡15分钟,捞出沥干水分之后用刀切碎备用。小葱用清水冲洗干净之后用刀切成葱末备用。2、盆中加入150g面粉,将切好的葱花和虾皮加入面粉中,再加入1g的酵母粉和1个鸡蛋,最后再加入适量的温水,用筷子搅拌均匀,揉搓成光滑的面团,加水的时候不要一次性加太多,少量多次。将揉好的面团放置在温暖的地方发酵至两倍大小。可以蒸锅里面放40度以下的温水,隔水放入面团发酵,这样发酵的速度会更快一些。3、面团发酵好之后,案板上撒一些面粉,将发酵好的面团放在案板上揉搓排气,接着用擀面杖将面团擀成薄饼状,然后用刀切成小方块,盖上保鲜膜再次醒发5分钟。4、醒发好之后,平底锅加热,倒入少许的食用油,油热之后将醒发好的小方块放入平底锅中,开小火慢煎,等一面煎至定型变成金黄色,用铲子翻面继续煎另一面,直到两面都变成金黄色、小面包熟透就可以出锅装盘了。简单的几步操作之后,这道健康小零食就做好了,外表金黄诱人、内心软糯可口,特别的好吃。这道小零食不仅是孩子喜欢吃,就连我老公也是赞不绝口,还经常和孩子抢着吃,美其名曰,“抢来的东西吃着才香呢”,我真是无语啦。小贴士:1、由于不同品牌的面粉吸水程度不一样,大家和面时加入的水量要根据自家面粉的情况灵活的掌握,不要一次性加太多水,少量多次,一边加水一边用筷子快速的搅拌。2、面团一定要发酵好,发酵好的面团用手在中间插一个洞,面团不回缩,就证明已经发酵好了。3、全程都要用小火慢煎,大火容易糊锅。

食品发布时间:2020-07-13
早餐饼最好吃的做法,10分钟轻松搞定!

早餐饼最好吃的做法,10分钟轻松搞定!

首先我们需要准备的食材有:一个红心火龙果,一袋酸奶(200克),300克普通面粉,20克白糖,2个鸡蛋。1.第一步,先把买来的红心火龙果剥掉外皮,火龙果不需要太大,小一点就可以,太大了做出的有点多,先把它切成片,再切成小块,放到榨汁机里,倒入200克的酸奶,按果汁键榨成汁。2.第二部,把榨好的火龙果汁倒在大碗里,磕入两个鸡蛋,倒入20克白糖,不喜欢吃甜的也可以不放糖,然后分次倒入300克普通面粉,一边倒一边搅拌,顺着一个方向不停的搅拌,多搅一会,搅好的面糊是没有面粉的颗粒,稍微稀一点的面糊就可以。3.准备电饼铛加热后刷一点点的油,这个油不能多了太多的话就成油炸的了,太油腻不好吃,没有电饼铛的话用平底锅也可以,不刷油也可以,用勺子舀起一勺面糊从中心往下倒,自然摊成小圆饼,还很薄。4.这个早餐饼因为面调的很稀,所以摊出来的小饼非常薄,想吃厚一点的小饼,就在多放点面粉,面糊厚摊出来的饼就厚,所以用小火慢煎就可以,把两面都煎至金黄色,大约需要六七分钟就熟了,用手按一下非常蓬松柔软,出锅啦。5.装在盘子里就可以吃了,煎好的火龙果酸奶松饼趁热吃香甜松软,外面是买不到的,还是自己做的干净卫生又好吃,非常的简单,早上起来只需要10分钟就能轻松解决全家人的早餐,大人好字都喜欢吃,

食品发布时间:2020-07-13
入秋后,婆婆天天就馋它,大火一蒸就上桌

入秋后,婆婆天天就馋它,大火一蒸就上桌

准备食材:红枣、红糖、面粉、鸡蛋、酵母粉操作步骤:1、根据个人的需求准备适量的大枣,这个没有限制,喜欢吃红枣的可以多放,不喜欢的就少放点。然后用清水冲一下,用剪刀剪碎。2、杯中加入30克红糖,3克酵母粉。3、加入适量的温水,用筷子搅拌一下,使红糖和酵母粉充分的溶解在水中。水的温度最好保持到27度左右,因为这是最适合酵母发酵的温度,太热容易把酵母烫死,太凉了会延长酵粉发酵的时间。4、盆中加入300克左右面粉,然后加入一个母鸡蛋。加鸡蛋会给使发糕更加的蓬松宣软,口感更加的香甜,很多人都忽略了一步,导致发糕最后发不起来。5、把红糖酵母水慢慢的倒入面粉里,一边倒一边搅拌一下。6、搅拌成稀软的面糊状,倒入红枣碎,然后搅拌均匀,盖上盖子饧发两倍大,像夏天这种温度,基本上饧半个小时就可以了。7、饧好的面团里会出现很出气泡,用筷子搅拌一下,把面团里气泡排出来。8、准备几个大一点的碗,在碗里刷一层薄薄的食用油。9、把面糊均匀的倒入碗里。10、震颠一下碗,把面糊整理平整,然后在上面放点红枣和黑芝麻点缀一下,如果不喜欢黑芝麻也可以不放哦。弄好以后二次饧发8分钟。11、开水上锅,盖上锅盖,大火蒸15分钟即可。12、时间到,闭火5分钟以后再打开锅盖。这样避免发糕遇冷空气回缩变硬。13、待发糕发稍微凉凉以后取出来,避免烫到手,由于碗里抹上了油,所以特别好脱模。14、一道完美的红糖大枣发糕就完成了,打开看一下,由于加了鸡蛋,里面非常的蓬松宣软,就像面包一样,但是比面包好吃多啦,尤其是女人,多吃这种发糕,补气血,美容养颜,百利而无一害哦。

食品发布时间:2020-07-13
红烧茄子多1个步骤,不仅容易入味还省油

红烧茄子多1个步骤,不仅容易入味还省油

新鲜的茄子里头含有大量的水分,所以红烧时,最好将它放入热油中过一遍,看似吸油,其实不然,反而会降低油脂的吸收,而且可以保证再烧时容易入味,此时如果在炒些肉末放进去,红烧汁就会变得更加的美味,对于喜欢吃肉的人,肉香味肯定是不可或缺的重要辅料。食材配料:茄子、五花肉、盐、食用油、白糖、鸡精、淀粉、生抽、老抽、葱、大蒜。制作过程:首先,准备2根新鲜的茄子,将它切成滚刀块后,再用清水彻底清洗一遍,然后,再给它拍上一层干淀粉,放置一旁备用。起锅烧油,油温提升至8成热时,把茄子倒入锅中,开大火猛炸,直到将它炸至金黄熟透捞出,控干油分,装入盘中备用,此步骤看似费油,其实特别省油,它是烧制入味的前提条件。锅中留少许底油,先放入适量的五花肉肉末,把它炒香、炒熟后,再加入1勺蒜末,小火煸炒出香味后,再放入1勺提鲜的生抽,以及少许上色的老抽,再注入半勺的清水,和少量的鸡精、白糖、盐调味。​小火熬三十四秒后,“红烧味”就散发出来了,再倒入提前炸好的茄子,翻炒均匀后,再加入1勺水淀粉勾薄芡,出锅前再撒入些葱花修饰下,即可装盘上桌,红烧茄子制作完成,既简单又好吃,天天大鱼大肉的朋友,赶紧来换换口味,营养美味又健康温馨提示:茄子炸过后,不仅再烧时容易入味,吃起来口感特别好,而且可以避免人体摄入大量的油脂,适当降低些油腻性,但大部人人来说,总是健康的。

食品发布时间:2020-07-13
这饼多给孩子吃,促进生长发育,保护视力

这饼多给孩子吃,促进生长发育,保护视力

接下来小编就分享大家一个南瓜饼的做法,色泽金黄,特别的好吃。别说孩子了,我每次都忍不住多吃两个,喜欢的话就一起来看一下吧。这饼我隔三差五给孩子做一次,吃不够,能促进生长发育,保护视力。【南瓜饼】食材:300g南瓜、30g白糖、适量糯米粉、红糖、面粉、玉米油、面包糠、油。做法步骤:第一步:南瓜去皮去籽洗干净切成片,放到蒸锅中蒸熟,蒸到能用筷子轻松穿透的程度。第二步:蒸好的南瓜取出来加入适量的白糖,趁热用勺子压成泥。第三步:南瓜泥中加入适量的糯米粉,搅成面絮之后下手和成面团,能成团就可以了。第四步:然后制作红糖馅,40g红糖加上10g面粉混合均匀,加面粉是为了防止漏糖,然后加入适量的玉米油搅拌均匀,将其打湿就可以了,这样好包。第五步:取适量的面团,揉圆按扁,包入适量的馅料,然后把收口收紧捏严,再次按扁,依次把所有的南瓜饼胚都做好。第五步:做好的南瓜饼放到面包糠里均匀的裹上一层面包糠,裹面包糠之前可以在南瓜饼表面抹上点水,这样好粘,而且炸的时候不容易散落。锅烧热,倒入适量的油,油热之后下入南瓜饼,煎至两面金黄就可以出锅了。

食品发布时间:2020-07-13
买奶茶时,奶茶要几分糖,多冰还是少冰?

买奶茶时,奶茶要几分糖,多冰还是少冰?

奶茶已经成了现在年轻人生活中不可或缺的一部分了,从一开始的简易奶茶,到现在多种多样的口味,选择丰富了很多,所以每次买奶茶的时候,服务员都会问奶茶要几分糖,多冰还是少冰?加椰果还是珍珠?虽然这个问题都是为了照顾顾客的体验,但是有很多人都不太懂得这里面的弯弯道道,今天小编就来给大家介绍一下,聪明人是怎么回答的。奶茶属于甜食,很受女生的喜欢,而如今甜食更是成为主流美食,蛋糕、奶茶之类的食物越来越受欢迎。小编非常爱喝奶茶,经常喝就会明白什么样的奶茶适合什么样的甜度,每次买奶茶的时候都能快速直接的说出应该要加几分糖,甚至都不等服务员问出来,就直接脱口而出了。甜度对奶茶的影响是很大的,不同口味的奶茶适合不同的甜度,这样才能烘托出奶茶的味道,不让原本的味道被掩盖住。但是大多数人都不清楚,在点奶茶的适合全凭自己的喜好,爱吃甜就要七分甚至全糖,不爱吃甜就要三分,甚至还有一脸茫然说随便的。虽然不管加几分糖都是奶茶,不过里面还是有一些特殊意义的。一般正常的奶茶五分糖就比较适合,能够满足大部分人的口味,如果是正在减分的小伙伴,或是实在不爱喝甜的那就选择三分糖。三分糖和五分糖是奶茶的最适宜甜度,如果不知道具体想要什么样的奶茶,那就可以跟服务员说要五分糖就可以了。抹茶或是茉莉花口味的奶茶,最好选择五分糖,这是因为这类奶茶本身带有些微的苦味,点这奶茶的人也是喜欢这样独特的味道,因此在加糖的时候不要点得太甜了,这样就会掩盖住奶茶本身的味道了。好啦,今天的分享就到这里为止啦!奶茶真是世界瑰宝!

食品发布时间:2020-07-13
炒粉时,是用热油下锅还是冷油下锅?

炒粉时,是用热油下锅还是冷油下锅?

炒粉时,热油下锅还是冷油下锅?9成人不懂,难怪炒粉粘锅不好吃。早餐,我们除了吃面条,我们还会炒粉吃,在我们湖北,很多人都特别爱吃炒河粉,炒出来的的河粉黏稠开胃,受到很多人的喜爱,而我家的儿子也特别爱吃,有时候也会带着儿子到外面吃,但是外面炒的河粉,一般都只有肉或者鸡蛋炒,没有其他的食材了,多吃2次就不太喜欢了,为了使儿子吃好,我就想多放几个配菜到河粉中,一般炒粉时,我都会放2荤2素一起炒粉,炒好的粉,色香味俱全,儿子说太好吃了,天天都吃不腻,比吃肉都过瘾!而在生活中,很多人炒粉时,都会将粉炒炒的的粘锅,一锅面,一半粉都会粘锅,而且炒的粉,没有一点卖相,味道也没有外面卖的好,相信很多人都遇到过这种情况,而要想解决此问题,都是一个原因导致的,很多人炒面时,都不知道是热油下锅还是冷油下锅,接下我就教大家炒粉最正确的做法!食材准备:河粉250克、鸡蛋1个、火腿肠1根、豌豆20克、豆芽30克、生抽5克、老抽2克、豆瓣酱15ml、食盐、食用油适量。制作方法:1.首先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开打碎,然后搅拌均匀,锅中给适量的油,油温7成热,分别将蛋白和蛋黄炒熟,然后锅中放入豆芽、火腿肠、青豆,大火炒30秒。2.将炒粉放入到锅中,大火炒30秒,然后放入生抽、老抽、豆瓣酱、食盐大火爆炒20秒。炒粉的诀窍:炒粉丝,必须要冷油下锅炒,如何油温太高,炒粉会很快受热,炒粉就会立马粘锅,如果大家有配菜可以将配菜炒好再放炒粉,这样炒粉不能快速受热,炒粉就不会不粘锅了,炒粉时,锅必须干净,如果不干净,也会导致炒粉粘锅的。​这样2荤2素炒的粉非常好吃,色香味俱全,而且炒出来的粉根根分明,一点都不粘锅,只要大家按照我的方法去做,相信大家也能做出色香味俱全的炒粉。

食品发布时间:2020-07-13
土豆丝的这个做法才最好吃,开胃下饭

土豆丝的这个做法才最好吃,开胃下饭

土豆是老百姓餐桌上的重要蔬菜之一,土豆可以经受得住多种烹饪,搭配各种食材,做成各种各样美味的菜肴,土豆炖鸡块、清炒土豆丝、土豆饼等等,既可以当做菜肴吃,又可以当做主食吃,完全可以按照自己的喜好选择做法,土豆的价格实惠,营养价值却相当丰富,富含人体所需的多种营养元素,是一种天然的健康食品,土豆中含有的蛋白质高于一般的蔬菜,又极易被人体消化吸收,所以说我们一定是不能错过吃土豆。土豆最多的做法便是炒制,炒的土豆丝清脆爽口,是再家常不过的菜肴,不过这次分享给大家的,土豆丝的做法,却不是炒制,而是一种更加适合夏天的吃法,凉拌土豆丝,凉拌的土豆丝,同样能够保持脆爽的口感,相信很多人都会在家学着做,不过在凉拌土豆丝的时候,我们还需要掌握技巧,才能做出好吃的菜肴,下面我便会将凉拌土豆丝的做法详细分享给大家,保证会让你胃口大开,吃饭香香的,接下来我们一起学习做法。凉拌土豆丝的做法:备用食材:土豆2个,尖椒1个,紫甘蓝1片,胡萝卜50克,干辣椒3个,花椒3克,生抽15毫升,白糖2克,盐2克,醋10毫升,味精1克,香油适量;制作过程:第一步,首先将准备好的2个土豆,削去皮后,清洗干净,沥干水分,切成细细的丝;第二步,切好的土豆丝放在淡盐水中,浸泡一会,然后洗掉多余的淀粉,沥干水分;第三步,同时尖椒去掉根蒂,清洗干净,去掉辣椒籽,紫甘蓝和胡萝卜洗净后分别切成丝;第四步,锅中添上水,待水煮开后,放入洗净的土豆丝,焯烫熟后,即可捞出,过一遍凉水;第五步,沥干水分,放在一个大碗中,同时将尖椒、胡萝卜丝、紫甘蓝等都放在锅中焯烫熟;第六步,捞出后,一同放在碗中,加上生抽、糖、醋和盐,炒锅中添上油,待油烧热后,关火,放入花椒和干红辣椒,炸出香味;第七步,浇在土豆丝上面,滴上几滴香油,搅拌均匀即可开始享用。烹饪小技巧:1、土豆丝尽量是用刀切,这样的口感会更好,不过如果刀工实在不好,可以借助擦丝工具操作,焯烫土豆丝的时候,注意时间不宜过长,煮至土豆丝微微透明的时候即可,炸花椒油的时候,把油烧热,关火后再放入花椒,这样可以保证不被炸糊。2、凉拌土豆丝的时候,我们都知道需要将其进行焯水,但是如果你是直接就去焯水,那便是错了,记住还要多加一步,便是将土豆丝放在淡盐水中浸泡一会,然后洗去淀粉,这样的土豆丝吃起来才会更加的清脆爽口,所以这点大家一定要注意。3、吃了20年的土豆丝,才知道原来这做法最好吃,而且更适合这个夏天,开胃小菜必备之选,清脆爽口真好吃,大家一定要尝试学着做,开胃又下饭,保证你的家人都能吃饭香香。

食品发布时间:2020-07-13
学生党宅家小零食,麻辣又酥香

学生党宅家小零食,麻辣又酥香

那么,我们来看看现在有哪些好吃的零食呢。|||❶|||海玉石头饼这种石头饼是山西的特产,石头饼是在小石头上烤出来的,所以表面有着奇怪的凹坑,这种饼特别的香酥,吃起来有一股浓浓的麦香味,特别好吃,颜色金黄诱人,很受小朋友的喜欢。|||❷|||元朗蛋卷蛋卷是一种既好吃又营养的零食,一般小孩都爱吃,这种元朗蛋卷是粤港澳的经典美食,有着30年的历史,简单的鸡蛋和面粉制作出香酥无比的口感,确实不一般。|||❸|||步步状元糕这款糕点不仅寓意很好,而且味道也非常不错。它是优质云片糕,每一片都十分整齐,没有一点碎片。而且云片糕表面光滑,色泽雪白,不散也不粘。吃一口云片糕,入口非常细腻柔软。吃起来软软糯糯的,味道香甜可口。|||❹|||旺旺食技研粒粒鲜虾片学生们对香酥虾片的喜爱程度,非同一般。这款鲜虾片,特含新鲜小龙虾成分,吃起来味道浓郁,口口留香。打开包装,就能闻到一股浓郁的鲜虾味。吃一口虾片,嘎嘣脆响。吃起来辣中带麻,越嚼越香,让人回味无穷。|||❺|||嘴痒零食网红辣条辣条永远是学生党们最钟爱的零食之一。这款网红辣条,采用湖南顶级小米辣、干辣椒等各种调料,精心制作而成。长长的辣条颜色火红,色泽丰腴。吃一根辣条,非常劲道。咀嚼几口后,浓郁的香辣味包裹口腔,让人直呼过瘾。|||❻|||魔芋丝对于怕胖的人来说,魔芋丝是一种不错的零食,魔芋是一种富有高纤维,嚼劲十足的食材。而当爽滑鲜嫩的魔芋丝,被各种调料精心腌制后,就会产生奇妙的口感。这款魔芋丝,入口脆爽,吃起来特别Q弹。而且打开包装,就能食用。它的味道辣中带有回甜,越吃越香,口感特别好。

食品发布时间:2020-07-13
宝宝可以吃猕猴桃吗?如果过敏了怎么办?

宝宝可以吃猕猴桃吗?如果过敏了怎么办?

很多人都知道猕猴桃这种水果里面的维生素是很高,营养丰富,而且,这种水果的口感也非常好,加上熟了的猕猴桃甚至不用咀嚼就能吃,因此受到很多妈妈的青睐。很多的妈妈会将猕猴桃作为辅食给小宝宝食用,但是有些小宝宝吃猕猴桃会不太舒服,因此很多妈妈就会疑惑,小宝宝吃猕猴桃是不是过敏?小宝宝能不能吃猕猴桃?今天我们就来聊聊。❶宝宝吃猕猴桃会过敏吗?其实大部分的宝宝吃猕猴桃是会过敏的。虽然猕猴桃这种水果的营养非常丰富,能为宝宝提供身体所需的各种营养,但宝宝的肠胃比较娇弱,而猕猴桃中含有的蛋白酶可能会引发宝宝的过敏,因此大部分的宝宝在第一次吃猕猴桃,会出现嗓子过敏、舌头发麻、嘴唇红肿等过敏的症状。❷宝宝吃猕猴桃过敏怎么办?宝宝如果吃猕猴桃出现过敏,首先应停止食用,不然会加重过敏的症状;然后让宝宝多喝水,因为多喝水可以让宝宝体内的有毒物质快速排出,减轻身体的不适感。最后去医院检查下,避免情况严重,对宝宝身体产生更大的伤害。❸宝宝可以吃猕猴桃吗?关于这个问题,很多人可能会有疑问,前面已经说了宝宝吃猕猴桃会过敏,那肯定不能吃了呀。其实过敏主要是因为宝宝的年龄太小,所以最好在宝宝8个月以后再添加猕猴桃作为辅食。8个月以后的宝宝是可以吃猕猴桃的,猕猴桃不仅能为宝宝提供营养,还能促进宝宝的肠胃蠕动,减少宝宝的胃胀气,对宝宝的成长有一定的好处。❹宝宝如何吃猕猴桃不过敏?首先要准备新鲜成的猕猴桃,然后清洗干净、去皮、切成小块,将猕猴桃捣成泥装,或者是放入榨汁机,榨汁食用。最后在喂宝宝吃的时候,应先一点点的喂,观察宝宝的反应,如果正常,则继续喂。❺宝宝吃猕猴桃注意事项1.月龄太小的宝宝就不要吃猕猴桃了,因为太小的话,吃猕猴桃容易发生过敏、腹泻、腹痛等症状,最好等宝宝8个月以后再喂吃猕猴桃。2.8个月后宝宝吃猕猴桃,一次性不要吃太多,因为猕猴桃性寒,有促进排便的作用,一次吃太多,容易导致腹泻。3.宝宝在吃猕猴桃的时候,最好将猕猴桃做成泥状或者是果汁,不要给宝宝喂食整个猕猴桃,以防宝宝噎住。各位朋友,你给宝宝是几个月以后喂猕猴桃的?不妨关注我,在下方评论区留言,分享你的养生经验。

食品发布时间:2020-07-13
OMG!这些零食吃第一口就念念不忘

OMG!这些零食吃第一口就念念不忘

有时候觉得人真的是很奇怪的东西,一个人吃饭,偶尔会觉得孤独,一人食不如热热闹闹相聚;可是一个人吃零食,omg!!简直不要太爽啊。这些零食,品尝第一口就好吃到让人停不下来,回味总念念不忘。【花花果彩虹糖】缤纷美味的彩虹糖出了新的花花果口味,粉粉的少女心糖袋子,宜人花香和清新的水果味道的碰撞,吃完满口留香。粉红色的少女心礼盒,每一个礼盒都有不同的小成就:戒奶茶一日,追剧奶对cp,少吃一餐瘦一斤…每一个小成就都值得小庆祝一下。【Q弹的不是棉花糖,是弹立方】吃过5弹立方口香糖,可能会觉得以前的口香糖只是口香糖而已;5弹立方的糖体外面有一层木糖醇糖霜感的东西,咬一口很Q,像棉花糖的口感,越嚼越弹。【酥酥的手工蛋卷】香酥的手工蛋卷,香葱味香酥宜人,黑芝麻味道很香,非常的酥脆啊,咬一口还要用手掌接住,因为酥脆到掉渣渣呢。【网红黑糖咸蛋黄夹心饼干】这款饼干有黑糖和咸蛋黄2个口味可选,小编更喜欢黑糖味~古法熬制的黑糖,麦芽很Q,黑糖饼干很酥脆,每一块都独立包装,出门兜里揣两块,炒鸡满足感。【懒人福利核桃仁】山核桃简直是太好吃了,可是每一次都剥不开一颗完整的山核桃,还伤指甲。这一罐山核桃仁,是懒人小编对粉丝们满满的爱。简直是太好吃了,每一次都要抓一小把到嘴里,太香了。【陕西富平农家自制柿饼】富平吊柿饼,不只是有名气,更是名副其实的好吃啊。一点都不涩口,软糯香甜,表面的白色糖霜,是柿子里低温析出的葡萄糖霜,甜而后味无穷~【紫米奶酪夹心土司】麦香四溢的土司面包,软糯香甜的紫米和奶酪夹心,松软香甜,唤醒一天的幸福感。

食品发布时间:2020-07-13
快被说烂了的乳酸菌,你真的懂它吗?

快被说烂了的乳酸菌,你真的懂它吗?

从“茹其毛、饮其血”的远古社会,到“钻木取火,炮生而熟”的原始社会,从“天子食太牢、庶人食菜”的古代社会,到食品种类、口感花样百出的现代社会,吃货国人的饮食史就像一部人类史,浩瀚而繁杂。从食不饱到食温饱,再到“悦目富口”的食精细、食健康,中国人的饮食理念有了飞跃提升。现如今,人们对饮食健康越来越重视,各种专业词汇也是张口就来,比如甘油三酯、膳食纤维、氨基酸。。。当然,还少不了电视、广告里成天叨叨的乳酸菌。做为饮食市场上的宠儿,乳酸菌的大名已经家喻户晓,到了快被人说烂的地步。但是,大部分人对乳酸菌的了解,也仅仅停留在它是酸奶的“好基友”,能保护肠胃健康这两个很Low的层面。乳酸菌像勤劳的小蜜蜂一样,为人类操劳这么多年,你还不懂它,情何以堪?今天,小编就带大家扒一扒关于乳酸菌的冷知识,看完你一定能够Get到它的神奇魅力了。❶乳酸菌是什么?乳酸菌指的并不是一个菌种,而是一个细菌大家族,可分为18个属,共有200多种。这类细菌,因为可以将碳水化合物发酵成乳酸而得名。这些肉眼无法看见的小细菌,就像一群辛勤的工蜂,帮你把肠道清理的干干净净,同时还分泌出维生素B、维生素K、氨基酸等营养物质。在人类的肠道中,广泛分布着乳酸菌,它们积极改变肠道内环境,抑制有害菌繁殖,维持胃肠道菌群的平衡。所以,如果它们哪天罢工,我们就要遭罪了。随着年龄增长、气候变化,人体自带的乳酸菌数量,也会逐渐减少。所以及时补充乳酸菌也是健康养生的重要环节。推荐卡乐比的乳酸菌酸奶风味燕麦片,酸甜香脆,好吃营养,赶紧给大家种草一波。日本卡乐比一直都是麦片界的“扛把子”,在潮人圈里大名鼎鼎,卡乐比Calbee公司已经有70年历史,他们一直秉持着“挖掘自然力量”的理念,不断为全球吃货创造出美味与健康兼具的各类吃食,比如这款富含乳酸菌的燕麦片,堪称健康早餐的华丽升级。乳酸菌燕麦片沿袭了卡乐比的一贯风格超有料!选用燕麦、黑麦等优质谷物,还有苹果、木瓜、草莓、南瓜子、杏仁等N种干果和坚果,果干颗粒清晰可见,种类多到眼花缭乱,一口惊艳人生。另外不得不说,它的营养更上一层楼!每50g卡乐比麦片中含5亿植物乳酸菌,就像有无数勤劳的小蜜蜂,帮你把肠道清理的干干净净,还有8种维生素、铁元素激情碰撞。。。将各种营养“一网打尽”。这款燕麦片还拥有别具一格的酸奶口味,浓醇酸甜的奶香,与水果麦片的清新和酥脆完美结合,即使再挑嘴的小仙女,也会轻松被它圈粉,轻食早餐选择它就对了!❷乳酸菌的典故乳酸菌一直存在于茫茫人间,世上有不少由乳酸菌创造出的传说典故。有个成语叫做“醍醐灌顶”,来自佛家《大般涅槃经·圣行品》:“从牛出乳,从乳出酪,从酪出生稣,从生稣出熟稣,从熟稣出醍醐。醍醐最上。”这个醍醐,其实就是乳酸菌发酵的乳脂。乳酸菌发酵而成的“醍醐”,大概出现于魏晋南北朝,因为要多重工序才能精炼而成,所以在古代十分精贵。醍醐质地细腻润滑,口感香浓醇厚,入喉清凉去燥热,会让人产生一种身心通透的感觉,所以后来又用“醍醐灌顶”形容精神上的豁然贯通。还有一个传说,大唐公元641年,文成公主远嫁吐蕃,来到川西哈拉玛草原上时不幸身染重疾。这时观世音菩萨来托梦,告诉文成公主的侍女:“采集哈拉玛草原上百头藏家牦牛奶和酥油,敬献于公主服用,即可化险为夷”。于是人们收集好牦牛奶,又请来活佛为文成公主祈福。当活佛祈福完毕,一睁开眼睛,发现碗里牦牛奶凝结成了固体,乳白明亮,奶香沁人心脾,于是赐了个很雅致的名字“雪”这就是今天乳酸菌发酵的酸奶。酸奶搭配麦片,一直都是早餐的标配,推荐卡乐比新创的减少糖麦片,减少25%糖份,想过羽毛一样轻盈的控糖生活,就靠它了!卡乐比减少糖麦片,还有一个更时髦的名字叫“糖质off麦片”,这款麦片有两个BlingBling的闪光点:首先,它采用了自然界的“稀少糖”。不仅降低了糖分,更加清甜爽脆,而且还能调节肠道、增强免疫力。对于总嫌自己胖又嘴馋的妹子,减少糖麦片简直就是天赐福利。其次,这款麦片里添加了豆乳,增加了营养、提升了口感。与牛奶相比,豆乳中蛋白质、维生素、氨基酸含量毫不逊色,尤其是优质蛋白质含量高达2.56%,比牛奶还高。在酸甜的水果干、酥脆的坚果、醇香谷物“三足鼎立”的原始基础上,又增加豆香、奶香,让美味更上一层楼。❸乳酸菌的发现乳酸菌分布广泛,肉类、乳类、蔬菜等天然食材里有它们的身影,在奶酪、食醋、酸菜、泡菜等加工食物中,它们也在发挥着重要作用。虽然世间有这么多乳酸菌创造的食品,但它毕竟是肉眼不可见的细菌,人类一直没有发现它的存在。直到19世纪,“微生物学之父”法国科学家路易斯·巴斯德,才缓缓打开乳酸菌世界的大门。1854年9月,法国北部里尔市一家造酒厂遇到技术难题,请求巴斯德帮助研究发酵过程。巴斯德受邀深入考察,经过多次实验,发现在酒的发酵液里有一种很小的球状菌体,它可以分解糖类物质产生酒精,这个小菌种就是乳酸菌。到了1857年,巴斯德在研究牛奶变酸的问题时,又和乳酸菌不期而遇。随后,巴斯德写了一篇《关于乳酸发酵的记录》,从此拉开了乳酸菌科学研究的大幕。后来,人们相继发现了乳球菌、双歧杆菌等多种乳酸菌,并将它们用到生活中。简爱家的酸奶,只有鲜牛乳+乳酸菌两种原料,活性乳酸菌含量高,可以更有效地改善肠道健康。没有游离糖分,奶味更浓郁,入口细腻柔滑,无糖的味道比较偏酸,可以自己加点糖或蜂蜜增加口感。❹乳酸菌≠益生菌很多小伙伴会把乳酸菌和益生菌混为一谈,其实,乳酸菌≠益生菌。益生菌,是对宿主有益的活性微生物;乳酸菌,是将糖类发酵成乳酸的细菌。大部分的益生菌都属于乳酸菌;然而乳酸菌里,只有极少数能在人体肠道发挥持续功效的菌株才能被成为益生菌。益生菌,对胃酸和不利环境的耐受性比乳酸菌要强,能活着到达肠道,并定植于人体肠道中,发挥有益作用。下面,我们就来介绍几种常见的乳酸菌。1、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,这两个菌种的结合被称为“基本双菌”,普通酸奶几乎都是由基本双菌发酵而成,也是我国法定的酸奶中必须含有的两种乳酸菌。嗜热菌最初是在加热后的食物中发现,而保菌是在保加利亚的酸奶中发现而得名,这两种乳酸菌的主要作用更侧重于发酵,它们“双剑合璧”,将牛奶中的乳糖分解掉,变成乳酸,从而帮助乳糖不耐受的人们消化。但是基本双菌的存活时间很短,进入人体后,往往还没到肠道,就被强悍的胃酸全数消灭,他们只能对肠道产生一些调节作用,所以并不是益生菌。我们买酸奶的时候可以留意下,一些售价高的酸奶,会额外添加一些活性更好的乳酸菌,比如嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌,这两种既是乳酸菌,又是益生菌。2、双歧杆菌双歧杆菌,对胃酸和环境的耐受性比较强,是人体肠道内清道夫。人类的肠道中始终存在双歧杆菌,越健康的人体内的含量越高。但是,双歧杆菌是一种厌氧菌,一见到氧气就会死亡。这就是为什么酸奶要冷藏、密封保存,开瓶后要尽早喝完。3、嗜酸乳杆菌顾名思义,这种乳酸菌耐胃酸,能活着到达肠道,从而发挥调节肠道的功能。和双歧杆菌杆菌一样,嗜酸乳杆菌也天然地存在于人体中。双歧杆菌是人体大肠中的主要益生菌;而嗜酸乳杆菌是小肠内的主要益生菌。在酸奶中,两个菌种经常一起搭配出现,二者相互扶助,维护整个胃肠道的微生态平衡。自己动手丰衣足食,小伙伴们也可以自己在家做健康酸奶,推荐安琪酸奶发酵剂,粉质细腻、溶解充分。除了两种基本双菌,还有双歧杆菌、乳杆菌等12个菌种,多菌多活力,发酵完的酸奶新鲜浓稠,挖一勺能拉丝,带有乳酪般的质感,润到肠胃里超级舒坦通畅。无限小的作用无限大这是“乳酸菌之父”路易斯·巴斯德的名言。我们不应当忽视渺小如蜉蝣一般的聚沙之力,了解它们,善用它们,传给后世,这才能不辜负千万个为了人类进步而奉献毕生的开拓者!

食品发布时间:2020-07-13
新口味月饼,给生活带缕缕甜香

新口味月饼,给生活带缕缕甜香

随着现代人口味越来越多样化,月饼的产出也一直在更新着新口味新风向。好吃的月饼常让人流连忘返,现代与传统的结合带给人们的是新一轮的狂欢。很快中秋就要到了,月饼的购入写进了日程。其实不仅在中秋会吃月饼,平日里大家也会来一块小清新的月饼,配着一杯绿茶,来一个惬意的下午时光。但那么多的新口味月饼,要选哪一个才是好吃的不出错的,接下来就给大家推荐几家传统与现代结合的好吃的月饼铺子。❶功德林月饼要说传统与现代结合的月饼哪家好吃,功德林就不得不提到了。功德林家的月饼在很小的时候就开始吃了,当时长辈特别爱吃功德林的百果月饼,香脆料足,吃完满满的幸福感。现在功德林还推出了新包装,新口味的月饼,新出的台式月饼就让我欲罢不能,桃山皮做的饼皮,不仅颜值高而且有嚼劲,馅料一样的香脆可口,来杯下午茶都是满满的香甜。❷来伊份月饼来伊份月饼是广式月饼当中做新口味较为优秀的一家,它家的月饼颜值都不低,带着广式独有的考究,精致,不同口感吃出的感觉都是不一样的。让我较惊艳的是它家的陈皮豆沙月饼,首先这个陈皮和豆沙的组合就着实让我感到惊讶的了,带着不可思议的心去尝竟然被种草了,清甜当中还有着清新的陈皮味,吃一大块下去也完全不觉得腻啊,到现在我还在为这两种口味很好地交融感到惊喜。❸元朗月饼元朗月饼是我在刷社交软件的时候看到一款网红月饼,当时就被它的外观迷住了,立马下单买回家,真的是不负众望,颜值满分,口感也满分。元朗家的月饼就俩字精致,没尝过的朋友可以尝看看它家的流心月饼,会被惊艳到,真的!放入微波炉加热后口感更是好吃翻了,饼皮特别香软,奶味很浓,入口是奶黄流心,口感浓郁,可以当早餐吃,也可以作为小点心都再合适不过了。推荐的三家月饼店铺是我个人经常回购的三家,颜值高之外,更重要的是口感具佳,现代口感配上传统手艺,简直棒呆了!

食品发布时间:2020-07-13
百果月饼,回味经典重温过往

百果月饼,回味经典重温过往

不知道大家印象当中吃过印象较深的月饼是什么?对于我来说,印象深的月饼非百果月饼莫属。经常有同事笑我,为什么现在新口味的月饼这么多,你还是执着吃百果的呢?因为一份情怀,因为那份年少的回忆。相信大家跟我一样,也有一个会做各种小甜点零食的外婆,从小吃着外婆做着外婆做的糕点长大的我,就算长大了也还是想念着那个味道。现在出门工作,离家远只有过节的时候才能回去吃上一回外婆做的饼。在外面工作的时候就只能自己买百果饼吃,只有吃着百果饼才感觉离家近一点。推荐的三家月饼店是我经常买着吃的店铺,吃着还是原来小时候的味道。❶功德林月饼功德林的月饼是我吃的百果饼当中正宗的且原汁原味的代表,单是开包装,那个香味儿就顺着包装袋往外飘,真的是还没吃到月饼就让人垂涟三尺了。功德林的百果饼说好吃不是虚的,首先馅里的百果个大又香脆,满嘴的果仁,真的很实在。其次我买的是无糖的,吃多了也不怕,健康又有营养,谁不爱?❷稻香村月饼稻香村月饼是典型的苏氏月饼,之前买它也是因为没有吃过苏氏的月饼想尝个新鲜,毕竟各地的月饼有自家的妙处。苏氏的百果饼吃了还真香,百果松脆可口。用精良的起酥油,阳光晒足的小麦一起经过手工和面,进炉烤制,香喷喷的苏氏百果饼值得一试。❸沈大成月饼沈大成的月饼是朋友推荐我买的,当时买的时候就被它精致的包装吸引了。纯个人手工制作的月饼,吃起来也是惊到我的口味,真真的色香味俱全。沈大成的百果月饼也是苏氏的,但皮更薄更脆,咬一口下去除了皮的脆之外,满嘴都是果仁的香甜了,芝麻镶嵌其中,馅特别扎实,不得不说吃个月饼都能感觉到满满的实在感和用心。以上就是我常吃的几家百果饼店铺,吃着百果饼,回味着过往,真好。

食品发布时间:2020-07-13
口感醇厚重芝士蛋糕,芝士控别走呀!

口感醇厚重芝士蛋糕,芝士控别走呀!

但是这些都不是问题,你以为肥胖能阻挡我对芝士的热爱吗?相信我只要你吃的够快肥胖肯定赶不上你的脚步!说道重芝士蛋糕我的口水都掉地上了,自己在家做的真材实料,芝士想放多少放多少(还是要按我的比例放哈哈哈),入口香滑唇齿留香,浓郁的芝士味,慢慢感受它在嘴里化开的感觉,今天,叔就带来了重芝士蛋糕的教程,芝士控们快搞起来!①消化饼首先要准备好以下材料,奶油奶酪250g,黄油32g,消化饼80g,牛奶70g,白砂糖70g,柠檬汁少许,鸡蛋2个,淀粉15g准备好材料才事半功倍。先把消化饼装保鲜袋里碾碎,然后把黄油融化成液体,把饼干碎和黄油搅拌均匀。②奶油奶酪再把搅拌好的饼干碎倒进6寸的蛋糕模具里,用小勺子压平按紧,放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪温室软化后再倒入细砂糖,一定要软化再用电动打蛋器打至顺滑没有颗粒状,然后分开加入鸡蛋打至均匀之后再加入另一个。③鸡蛋全部都打均匀了之后挤入一点柠檬汁,切记一定要分开加入鸡蛋,没有柠檬也可以不放,然后筛入淀粉用电动打蛋器打均匀,再倒入牛奶搅拌均匀,记住都要依次搅拌均匀,最后就成了芝士蛋糕糊。④黄油然后把刚刚压好的装饼干碎模具拿出来,然后倒进去装好,然后再模具外面包一层锡纸包裹住模具外面,然后将蛋糕放入烤盘,然后在烤盘里倒入热水,高度最好没过蛋糕的一半,因为用的是水浴法所以一定要记得包锡纸。⑤牛奶烤箱预热之后放入烤箱160度烤50分钟左右,还是那句每个人的烤箱脾气都不一样,所以烤的期间要主要观察烤箱内蛋糕的状态,特别是最后10分钟要注意看到蛋糕表面金黄色即可出炉了。⑥白砂糖蛋糕烤好放凉之后就可以放到冰箱,冷藏4个小时以上,就可以脱模切件吃了,脱模的时候可以用吹风机在磨具外面吹一圈,用个杯子一顶就出来了。芝士的味道非常醇厚浓郁,入口就化,口感非常丝滑,不用切一整个吃更爽!

食品发布时间:2020-07-13
假蜂蜜靠边站,优质真蜜这样挑

假蜂蜜靠边站,优质真蜜这样挑

蜂蜜有很多种类,包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等,而不同花制成的蜂蜜,在功效上也有差异,只有根据自身需要挑选才是最适合的,况且现在市面上很多假蜂蜜和劣质蜂蜜,稍不注意就会上当,所以蜂蜜知识要了解,挑蜂蜜的小技巧也不能不知道哦。1看分类大家都知道蜂蜜有很多种,但是具有有哪些又说不齐全,所以才常常会被所谓的蜂农怂恿着购买了假蜂蜜,如果你能知道蜂蜜的大致分类,就能减少上当的概率了。1.1根据采蜜蜂种我国现有的蜂种资源有意大利蜜蜂、中华蜜蜂、东北黑蜂。它们所采的蜜分别称为意蜂蜜、中蜂蜜、黑蜂蜜。黑蜂是我国唯一的地方优良蜂种,其各项生理指标均明显优于世界四大著名蜂种,主要分布在我国黑龙江省饶河县。中华蜂也叫土蜂,是我国本土蜂种,有善于利用零星蜜源、抗病抗逆性强、采蜜期长等优点,非常适合山区定点养殖,在我国西南、华南的广大山区饲养较多,比如广东、云南、广西、四川、重庆、贵州、福建、甘肃等。意蜂原产于意大利的亚平宁半岛,有产育力强、产蜜及产浆能力强等优点,目前广泛饲养于长江下游、华北、西北和东北的大部分地区。很多人认为土蜂蜜最好,其实并不然,土蜂蜜只是土蜂采集酿造的,营养价值上还是黑蜂蜜和意蜂蜜更胜一筹。1.2根据来源根据蜜蜂酿造蜂蜜时所采集的原料来源,蜂蜜可以分为天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的,根据不同的蜜源植物,天然蜜又可以分为单花蜜和百花蜜,单花蜜是蜜蜂只从一种植物上采集花蜜。而百花蜜则来源于不同的蜜源植物,常常含有几种类型植物的花粉或花蜜,由于其蜜源多样,医疗保健功效稳定,所以常被用于药引,而且从营养角度来讲,杂花蜜是优于单一花种蜜的。甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露,因为蚜虫会吸取了植物汁液中的蛋白质和糖分,然后把多余的糖分和水分排泄出来洒在植物枝叶上,蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。但在功效和风味上,天然蜜比甘露蜜要好。2看生产方式因为生产方式的不同,蜂蜜可以分为分离蜜、巢蜜两种,这两种生产方式生产的蜂蜜现在在市面上都挺常见的,但它们在营养价值和价格上却是不一样的。2.1分离蜜分离蜜又分离心蜜或压榨蜜,是把蜂巢中的蜜脾取出,置在摇蜜机中,通过离心力的作用摇出并过滤的蜂蜜,或用压榨巢脾的方法从蜜脾中分离出来并过滤的蜂蜜。新鲜的分离蜜一般处于透明的液体状态,但有些分离蜜经过一段时间就会结晶,例如油菜蜜取出后不久就会结晶,而有些分离蜜在低温下要经过一段时间才会出现结晶。这种蜂蜜在市面上比较常见,价格也比较低廉。2.2巢蜜巢蜜又称格子蜜,它是一种利用蜜蜂的生物学特性,在规格化的蜂巢中酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块,巢蜜既具有分离蜜的功效,又具有蜂巢的特性,是一种高档的天然蜂蜜产品。酿制这种蜜时人们需要先制作一定格式的巢框,然后将小块的巢础嵌入格内,最后放入蜜群中,蜜蜂在格子内营造巢脾、贮蜜、封盖成巢蜜,成熟的巢蜜块直接装盒、包装出售,所以巢蜜受污染的机会较少,在品质上也更优良。3看等级因为蜂蜜是植物的花蜜经过蜜蜂酿制而成,而花粉会受到植物种类以及天气的影响,所以蜂蜜的质量与蜜蜂采蜜的蜜源有很大关系,根据蜜源花种及其蜂蜜的色、香、味等特点,可以将蜂蜜划分为三等。3.1一等蜜一等蜜有枇杷、荔枝、龙眼、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条蜜等,其色泽为浅水白色、白色到浅琥珀色,呈透明黏稠状的液体,香气纯正,气味清香或芳香馥郁,滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味,无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质。3.2二等蜜二等蜜有油菜、枣花、葵花、棉花、芝麻、苜蓿、果花、瓜花蜜等,其色泽有浅琥珀色、黄色、琥珀色,透明度较好,香气纯正,气味浅香或浓香,味道较好,滋味纯正甘甜,具有蜜源植物特有的花香味,无杂质。3.3三等蜜三等蜜有乌桕、韭菜、大葱、皂角花蜜等,其色泽较深,有黄色、琥珀色、深琥珀色,透明度略差,气味浓香,味道甜腻,无异味,无杂质。除了这三种等级,还有一种等外蜜,蜜源为荞麦、桉树等,蜂蜜品质较差,色泽很深,有深琥珀色、棕色,为半透明状黏稠液体或结晶体,味道甜,香气浓烈,有刺激味。挑选建议:凡是色泽浅淡、气味芬芳、味道甜润、透明度好的蜂蜜,其等级就高,这样的蜜在风味和营养价值上都更好,反之等级越低就越差,所以大家在选择时,要尽量选择更高等级的蜂蜜。4看品质以上三点可以作为购买蜂蜜前的判断,但到真正挑选时还是会有人被蒙蔽,这时要考察一款蜂蜜是否优质,就需要观察蜜体本身了,我们可以从外观、气味、味道三个方面来看。4.1看外观真蜂蜜在常温下看起来呈现透明或者是半透明状,质地清晰,具体呈现什么色泽需要看它是哪种蜂蜜,如刺槐蜜呈水白色、芝麻蜜呈浅黄色、枣花蜜呈琥珀色,但优质蜂蜜都是色浅光亮透明的。另外,真蜂蜜粘稠度高,在挑选时可以将瓶子倒过来,流淌得越慢越黏稠,流淌的快就是假蜂蜜。好的蜂蜜拉丝也很长,不流断,断流后上端会迅速弹回,如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜,挑起时呈滴状下落,有断流,且不会迅速弹回。4.2闻气味真正的蜂蜜是由蜜蜂采蜜酿制而成,所以闻起来会有一种花香的味道,有些蜂蜜因为存放的时间过长味道会淡一点。但是如果是假蜂蜜的话,就不会有花香味道,反而是一种类似糖精的味道,闻起来略微让人体有点不适。4.3品味道最后也最直接的鉴别方法就是品尝蜂蜜的味道,上等蜂蜜入口绵润淸爽,柔和细腻,滋味甘甜清香,喉感清润,余味轻悠,而品质较差的蜂蜜入口绵润,味甜而腻,喉感麻辣,余味较重,或有糖水味。以上就是挑蜂蜜的四大要点,你学会了吗?

食品发布时间:2020-07-13
原来鸡蛋能这么用,再也不傻乎乎的吃掉了

原来鸡蛋能这么用,再也不傻乎乎的吃掉了

鸡蛋是我们家家户户都会有的,它和我们的生活息息相关。我们可以用它来煮着吃、煎着吃、炒着吃,甚至能作为酱料使用。但是它除了能吃以外,还另有妙用,能解决我们生活中的不少麻烦事。毫不夸张的说,鸡蛋全身上下都是宝!❶厨房篇厨房中可以用到鸡蛋的地方很多,光做成吃的就可以五花八样,不过它还能作为其他道具为我们的厨房提供大帮助。清洁:你以为鸡蛋壳就没有用了吗?实际上它在厨房大有用处呢。蛋壳最大的作用就是清洁!厨房里那些难以清洁的玻璃瓶,可以放入碎蛋壳,加满水放置两天,时不时晃动几次,保证还你一个干净如初的玻璃瓶。来自正宗五谷纯粮喂养的鸡蛋,蛋黄是看得见的饱满黄色,而且凝结度很高,腥味不重。是经过畜牧局严格监管的,安全放心。用完鸡蛋,剩下的蛋壳记得留下来清洁小口的玻璃瓶哦~吸附:炸过食物的油是可以重复使用的,但是重复使用的油有一个问题,会变得很浑浊,影响感观。我们可以将鸡蛋壳洗净擦干后放进装有的容器中,蛋壳可以把油里的碳粒吸附掉,油就变得清澈了!真正的好鸡蛋,是没有腥味的,晨诚家的土鸡蛋即使是生蛋,也很难感受到它的腥味。鸡蛋的蛋黄是弹力十足的,凝结度也远高于一般的鸡蛋~❷生活篇可能很多人不知道,其实在生活中用到鸡蛋的地方也很多。比如修复、去渍等,只有你想不到,没有鸡蛋办不到的!无菌蛋是完全可以生食的,力丹采用的是优质饲料配方,加入了独特的酵母菌,可以抑制沙门氏菌,并且加厚蛋黄膜的厚度,防止沙门氏菌进入,所以可以安心食用。修复:我们穿的皮衣、皮鞋,用的皮箱等皮革制品因为时间的原因,皮制品的表面或多或少会出现裂痕,但如果在裂痕处涂上鸡蛋清,就能起到修复、粘合裂痕的作用。去渍:衣服上沾上咖啡渍就真的很让人头疼了,即使是洗衣液也无法做到彻底清洁。但是用蛋黄混合甘油涂抹,晾干后用水漂洗,就能轻松去除咖啡渍了!来自皖南生态野养农场直供的集散,香嫩细化韵味甘甜,并且没有激素没有色素,是正宗的五谷山鸡蛋,健康安全放心!这是部长觉得目前鸡蛋最好的妙用,如果你还有更多鸡蛋妙用可以加入我们啊!我们一起讨论,让鸡蛋拥有更多的用途!

食品发布时间:2020-07-13
野格进口红酒,一口醇香尽迷醉

野格进口红酒,一口醇香尽迷醉

红酒没有白酒的爽辣烈性,比米酒又多了几分清甜甘美,口感也更好,无论上商务宴席还是好友聚会,备上一瓶红酒准没错。而且红酒美容养颜,睡前喝上一杯红酒,能促进血液循环,让肤色更红润有光泽。在喝了不少国产的优质红酒以后,我一改以前的口味,入手了一款外国红酒尝鲜,这款德国进口的野格圣鹿力娇红酒倒是给了我一个大大的惊喜。在包装上这款红酒不像很多红酒那样选择修长高挑的酒瓶盛酒,而是挑选了一款胖乎乎的宽体型酒瓶装酒。就像一个威猛高大的糙汉子却有着一颗柔软细腻的少女心一般,极大的反差反而让包装多了几分可爱趣味。而酒瓶上精致繁复的鹿角logo,又仿佛在说“做酒我们是认真的”,无端的让包装多了几分精美浪漫。在口感上,这款红酒却是一个出人意料的奇葩瑰宝,它没有很多红酒白酒那样醇厚的酒味,更没有灼烧喉咙般的烈性。它的口感偏向于甜蜜细腻,甜滋滋的口感像极了某个豹子追着女孩跑的急支糖浆味道,所以就算是不爱喝酒的姑娘都可以大胆的尝试一下这款像急支糖浆的红酒,另类的口感反而让人眼前一亮。除了口感有点独特以外,就连制作的食材也比较另类,它除了使用甜美多汁的葡萄制作以外,还加入了甘草、花卉、草药等草本植物,所以这款酒有些淡淡的草药味,再加上甜滋滋的口感,就像男票身上淡淡的烟草味一样,让人沉迷,也让人心生温暖。这款红酒给人的感觉太过特立独行,而且口感也很不错,不管是爱不爱喝红酒的姑娘都可以试一下,我个人感觉这次入手还是很值得的,有一种耳目一新的感觉,让人恍然惊觉原来红酒的味道还可以这样独特这样甜蜜诱惑。

食品发布时间:2020-07-13
管不住嘴还想有好身材?神奇饮料帮你解决

管不住嘴还想有好身材?神奇饮料帮你解决

这个世界上有太多的美食等着吃货们去发掘尝试,即使刚刚在健身房里挥汗如雨撸过铁,出门后还是会被马路对面的海鲜烧烤勾走味觉,就算心如磐石可以安全到家,早已饥肠辘辘没有多余的精力下厨房为自己炮制一顿高蛋白健身营养餐,还是吃泡面比较快捷。不要小看这种习惯,长此以往你就会发现,在健身房里流的汗好像还赶不上体重秤上数字的增长速度,想要控制体重稳定体重的愿望又一次被打回原形,这个时候千万别气馁别灰心,赶快喝杯饮料压压惊,不过饮料可千万别选快乐水一类的碳酸饮料,下面这款能帮你拥有完美身材的饮料才是上佳之选。这是一款咖啡味的固体饮料,小小一条的独立包装携带起来简直不要甜方便,温水冲饮就可以,关键是它可以减少身体内部对淀粉的吸收,这就意味着食物中的淀粉吸收会减少,血糖也不会升高,可以转化成脂肪的热量也没有了,结论就是想吃就吃不用再担心摄入过多的淀粉会发胖了!饮料之所以有这么高科技的功能,是因为它以北美白芸豆为原料基础,以特殊的生化技术抽取PHASE2白芸豆的提取物,这种提取物可以阻断α-淀粉酶对淀粉的分解,抑制身体对淀粉的吸收,每1000mg的PHASE2白芸豆的提取物就可以阻断500g淀粉中66%的吸收量。饮料中除了白芸豆提取物还特别加入了绿咖啡提取物和CLA共轭亚油酸,这些物质可以提高机体基础代谢帮助体内脂肪燃烧,降低体脂率,但是不会影响身体对蛋白质、维生素和矿物质等营养物质的吸收,对健身人士来说非常贴心。不要以为态°白芸豆提取物饮料是普通的瘦身保健品,它可比一般的产品要高大上太多!PHASE2白芸豆提取物已经入选美国GRAS目录,符合美国FDA食品安全规范和GMP操作规范,真正的高级产品。有了态°白芸豆提取物固体饮料,无论是上班、旅行、健身、还是熬夜,淡淡的咖啡香都能让你少了发胖烦恼,逐渐拥有健康完美的身形。

食品发布时间:2020-07-13
聪明人控制体重有诀窍,科学饮食是关键

聪明人控制体重有诀窍,科学饮食是关键

其实每个人都知道,想要身体健康形体美观,只有少吃多运动这一条路,但说的简单实际操作起来却难上加难。就拿我们上班族来说,表面上光鲜亮丽,却因为久坐少动、饮食不科学等原因,早就喜提肚腩、宽胯、粗腿等形象buff。更别说熬夜加班后还要面对路边摊的麻辣诱惑和外卖美食的油润鲜香了。健身卡办了一张又一张,可就是管不住嘴,还能怎么办?被烦心,既然管住嘴很困难,那我们就在“吃”上下功夫,从源头阻断使人发胖的因素不就好了?在日常饮食中,食物中的淀粉被身体吸收后转化成血糖、热量,身体消耗不了的时候这些热量就会储存起来变成脂肪,脂肪存的多了身体自然就变得臃肿,所以我们要控制淀粉、脂肪的摄入量。这款态°固体饮料以北美优质白芸豆为原料,采用特殊的生化技术抽取,可以阻断体内α-淀粉酶对淀粉的分解,减少身体对淀粉的吸收,这样人体在吃过东西后血糖就不会明显升高,脂肪也不容易合成,从而达到控制体重、稳定体重的目的。除了有白芸豆提取物,态°固体饮料中还添加了绿咖啡豆提取物,它的作用是帮助身体提高基础代谢率和加快脂肪燃烧。除了减少身体对淀粉的吸收,并不影响身体对其他营养的正常吸收,靶向控制科学严谨,真正做到了不节食也能轻松控制体重。既然是固体饮料,态°白芸豆提取物的口感自然不差,植物配方安全健康,加上独立小袋包装方便卫生,随时随地用温水一冲就能喝,和运动搭配效果更佳哦!

食品发布时间:2020-07-13
鸡翅这么炸,香到吮手指!

鸡翅这么炸,香到吮手指!

其实这道脆皮炸鸡翅也非常简单,只需要大家掌握好这个小窍门,做出来的味道超好吃,脆皮咬起来更是嘎吱嘎吱响,咬到里面也是鲜嫩多汁,而且自己做着炸鸡也非常放心,不怕油多次使用,卫生干净孩子们的爱,喜欢的朋友赶快来尝一下吧。用料:鸡翅、盐、料酒、蚝油、黑胡椒、大蒜、面粉、淀粉。步骤1.首先我们要将买回来的鸡翅清洗干净,然后我们拿起小叉子在鸡翅上面扎上几个小洞,这样非常有利于在腌制的过程中入味,从而口感更佳。2.然后我们准备上一些大蒜,将其切成片,生姜切碎,将鸡翅中撒入一勺盐,和蒜生姜放入搅拌均匀,倒入一点黑胡椒粉,一勺料酒,一勺耗油再搅拌均匀,我们将调制好的酱汁和鸡翅静置1个小时左右的时间,当然了多腌制一会也是可以的,入味更佳。3.腌制期间我们在取出一个碗,然后碗中加入面粉和鸡翅比例在1:1,将其混合均匀。4.我们将腌制好之后的鸡翅放入混合粉中进行裹好面粉,然后要不断进行揉搓表面,这样能够让表面形成一层很小的面片,然后将全部的鸡翅全部裹好,其实这个小面片就是我们炸出来之后类似小鳞片的那种小东西,咬起来会脆脆的哦。5.然后将裹好面粉的鸡翅再次放入腌汁中,将其沾上一层料汁,使得表面均匀的裹上,再重复放入面粉中裹上面粉,这样做是为了在多起一些小面皮,吃起来非常香,而后我们将多余的面粉抖掉就可以了。6.起锅,锅中加入食用油,然后我们将其烧热,放入鸡翅,要用小火将其炸制两面金黄,这个时候我们拿出一个筷子,在鸡翅上面扎一些,能够扎透就说说明熟了,整个过程7-9分钟即可。7.鸡翅捞出控油,再次将油烧热,这次油温稍高一些,然后放入锅中复炸一次,这样有利于鸡翅吐油,颜色也十分好看,表皮更加酥脆。大功告成!!喜欢吃鸡翅的可以尝试做做哦~这款香烤翅中选自优质的鸡翅肉,肉质鲜嫩美味,富有弹性。炭烤还是煎炸随你喜欢,任何一种方式都是美味!喜欢吃翅中的小伙伴们别再犹豫啦,赶快动起来吧!这款川香鸡柳演绎了经典的川味美食,精选优良的好肉,配以精制的好工艺,各种烹饪方式任你选择!无论是炭烤,煎炸还是新的食用方式,都能够让你获得意想不到的美味!智利原装进口鸡翅中,肉质滑嫩有嚼劲,口感鲜嫩多汁,不管是烧烤还是红烧都是非常地鲜嫩可口。原生进口食材,不用腌制食品,让您吃到新鲜的美味。这款鸡翅甄选鸡翅中相对嫩的部位,肉质鲜嫩可口,肉香浓郁。每个鸡翅中都很干净,没有杂毛,淤血的问题。精心挑选,无激素,无药残,吃的更放心!

食品发布时间:2020-07-13
追剧必备,这些小零食值得推荐

追剧必备,这些小零食值得推荐

提到零食,我们都会联想到一些零食的包装,五颜六色的,其实有时候我们给孩子买一些零食,不是因为零食味道好,而是孩子被零食的包装吸引了。但是会有零食就被一些“廉价的包装”被耽误,明明里面东西很好吃,却因为包装被很多人给忽略。只不过今天小编要跟大家说的几种食物,虽说味道非常好,但是包装却非常一般,用不少网友的话就是被包装“耽误”的零食,让我们看看都是哪几种零食吧~糖果糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食(如糖葫芦)。包装完美,盒子漂亮,高端大气上档次,量也很足,图片和实物没有差别味道也很好。很适合送人!大礼包真的不错,比单买要便宜很多,简直是物美价廉啊。和描述的一样,都是大盒包装的,而且种类非常丰富,搭配的很好。薯片薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。为三惠打call~~真的好大一包!里边都是可爱的小包装!!办公室里最合适了~到手就赶紧尝了,好几个口味,都不失望,确实hin好吃~最喜欢海苔味,感觉这个调料像小时候吃过的方便面味道。可以跟同事肆无忌惮地胖了。而且小包装真的很方便,不会担心吃不完受潮啥的。无限回购。饼干要说最抗饿的那自然不的不说是干粮,也就是饼干和面包,饿的时候来一点,幸福指数可以说是高的不行。味道跟小时候过年吃的一种饼干很像,挺香的!饼干口感不错,吃起来不腻,香葱味儿的甜咸正好。蒸蛋糕松软好吃,馅心不错,很不错的小蛋糕,松软可口,可以当早餐吃,也可以当零食饿了吃。

食品发布时间:2020-07-12
像云朵一样松软!一口煎锅就能做

像云朵一样松软!一口煎锅就能做

有句话说的好,温故而知新,就拿今天的热香饼来说,慧眼的你可能也看出来,这就是戚风或舒芙蕾的一个变种罢了。但不用烤箱,也不用模具的做法,还是能给自己带来一些新鲜感的。而且小编将原本简单的东西,写的详细,也是希望能为你带来新的体悟。材料:份量:6-8个、金龙鱼低筋面粉 40g、鸡蛋 2个、黄油10g、全脂牛奶 25g、香草精 2g、柠檬汁 3滴、细砂糖30g、玉米油少许1、我们先准备材料,40g金龙鱼低筋面粉过筛待用,10g黄油要提前用微波炉叮30秒液化,也可以坐热水液化。包括其他材料也要先提前称量好,避免制作时再来称重,就容易出错。2、做圆柱形的热香饼一般需要慕斯圈辅助定型,但由于咱们今天的做法是不用模具的,所以我们要先自制模具,如果你有慕斯圈的话,就可以跳过前面这些步骤了。先选一张宽度为30厘米的油纸。3、在油纸的高上,用直尺按5厘米间距标记一下。4、沿着标记对折,将油纸裁剪成若干条宽30厘米,高5厘米的纸条。5、把纸条对折,并裁断。6、取半截纸条,围成圆筒形。7、用订书机将圆筒固定。8、另外半截纸条也围成圆筒,塞入固定好的圆筒内。9、简易慕斯圈就做好了!10、将两个鸡蛋的蛋白蛋黄分离,注意容器和工具要擦拭干净,不能有水有油,也不能把蛋黄刺破,否则一会蛋白就无法打发了,这里的鸡蛋带壳大约50-55g一个。11、蛋白先放冰箱冷藏待用,蛋黄里加10g提前提液化的黄油。12、用手持打蛋器,将蛋黄和黄油搅拌至乳化状态,即看不到油末的样子。13、然后加入25g全脂牛奶,同样是搅拌均匀。14、再加入2g香草精搅拌均匀。如果有的话,放1/2根香草荚籽也可以,如果都没有,不放也行,就是会少了一点香味。15、再加入已经提前过筛好的金龙鱼低筋面粉。过筛后的面粉,不仅能消除结块,还能携带更多的空气,使热香饼更松软。16、用手持打蛋器左右抽拉将面糊拌匀,尽量避免画圈搅拌,否则面糊容易起筋,热香饼就不够松软了。17、面糊做好先放一旁待用,我们开始打发蛋白。蛋白之前是冷藏过的,这样打发会更加稳定。蛋白里先放3滴柠檬汁,也可以帮助蛋白发泡。然后打蛋器开高速打发。18、当打发至鱼眼泡时,加入30g细砂糖的1/3。鱼眼泡顾名思义就是大颗粗糙的泡沫。19、继续打发至蛋白霜产生浅浅纹路,再加入1/3细砂糖。20、当蛋白霜纹路开始变得清晰,打蛋器转低速避免过度打发,再加入1/3细砂糖。21、提起打蛋头,观察到蛋白霜呈现修长而柔软的尾巴,就是湿性打发即可。这款热香饼,我们不要做到硬性打发。22、我们取1/3蛋白霜放入面糊中,将饼糊进行预混合。23、然后再取1/3蛋白霜,加入面糊中翻拌混合。24、将1/3蛋白霜也加入面糊,并翻拌均匀。25、混合饼糊,我们要避免画圈搅拌,而是用翻拌的手法,就是将刮刀贴着盆底,由外向内抄起,然后翻转刮刀,让饼糊自然下落,再进行一下次翻拌。这样相对于画圈搅拌,对蛋糕的挤压更小,不容易消泡。26、取一只不粘锅,小火加热,锅底刷薄薄的玉米油。27、油纸内圈也可以扫一些玉米油防粘。28、把油纸立于锅底,用勺子取饼糊填装至7成满。29、然后在锅边淋少许清水,可以让锅内热量更加快速扩散,并增加湿度。30、保持小火,盖盖儿闷4分钟。31、把热香饼翻个面儿,同样淋少许清水。32、继续盖盖儿闷3分钟。盖盖期间不可以揭开锅盖,否则热香饼容易塌缩。33、取出热香饼,撕开油纸即可。为了演示清楚,一次就煎了一只热香饼,你也可以按煎锅实际大小,同时煎3-4个。34、趁热淋上蜂蜜,或者搭配水果和冰淇淋,就可以开吃啦!这款金龙鱼低筋面粉,在小编的烘焙中,出镜率非常的高。这款面粉的原材料确实好,进口的原材料,麦源安全,层层质量把关,安全放心。

食品发布时间:2020-07-12
老广人都爱的吃鸡大法,我偷师学会了!

老广人都爱的吃鸡大法,我偷师学会了!

皮Q肉嫩的鸡腿吸足了调味的咸香,每一口都是唇齿之间的奢华享受~不过坦白来说,小编今天分享的这个做法,并不是照搬传统的广式,而是在原有基础上稍作了调整,又添了青瓜丝垫底。如此一来,一口浓香、一口清爽,碰撞出了绝妙的好味道!你若不信,自己做来尝尝就是咯!材料:鸡边腿1根/黄瓜1根/小葱1把/ 生姜 1块/ 干辣椒4根/花椒适量调料:生抽1瓷勺 /蚝油 1瓷勺/ 料酒1瓷勺/胡椒粉适量1.处理食材:鸡边腿去骨,生姜洗净切片,黄瓜刨成细丝。小葱洗净后,切成长段备用。2.煎鸡腿肉:不粘锅不放油,开中小火,先把鸡皮面朝下,慢慢煎出油脂。等鸡皮表面呈现金黄后即可盛出。3.腌制:煎好的鸡腿肉先用叉子在鸡皮表面扎几个眼。接着倒上1瓷勺蚝油、1瓷勺生抽、1瓷勺料酒和少许胡椒粉。用手将所有调料涂抹均匀,然后静置腌制1个小时。4.焖制:不粘锅先淋上少许食用油,接着在锅底码上姜片。再在姜片上放上切好的小葱。把腌制好的鸡腿肉放到葱段上,开中小火,焖制20分钟,直至鸡腿完全熟透。时间到后,先将鸡腿取出,稍作晾凉后切块,放置在事先处理好的黄瓜丝上。接下来我们来炸制葱油。5.炸葱油:把火从小火调至中火,慢慢把小葱、姜片炸至焦黄后捞出。接着下入辣椒和花椒,炸出香味。6.淋葱油开吃:把炸好的葱油连同辣椒和花椒一起,淋在切好的鸡肉上。只听“滋啦”一声响,这下终于可以开动啦!空气中弥漫的浓郁葱香,惹的人垂涎三尺、食欲大增~1个小时的腌制让鸡肉充分吸收了生抽和蚝油的咸鲜。Q弹的鸡皮、紧实的鸡肉,这口感简直无敌了!吃的时候不妨裹挟些垫底的黄瓜丝。一时间,麻、辣、鲜、香和黄瓜特有的清爽全都在口腔中交融开来,是无以言表的绝妙滋味呀!蚝油是料理中提鲜的好物,海天蚝油,口味纯正柔和,色泽红壮,质感细腻,符合多种风味食法的要求。烹饪菜肴,捞拌粉面,蔬菜起锅,腌制食品,调味馅料......各种场合,都是快捷美味的好帮手。

食品发布时间:2020-07-12
美味又方便,健身低脂鸡胸肉怎么做?

美味又方便,健身低脂鸡胸肉怎么做?

1、鸡胸肉洗干净,把表面内去除干净的油给他弄干净。2、用姜,葱,八角,干香菇熬汁,就把这些东西丢水了烧就行,用三碗水熬成一碗水就行,一会用来腌制,用熬好的汁,加料酒,盐,豆瓣酱,孜然腌制鸡胸肉,保鲜膜包好放冰箱保鲜腌制一晚上。3、腌制好了第二天把鸡胸肉用水冲干净,因为是减肥用的,所以不能有太多调味料,如果不用于减肥就不用冲洗了。5、进烤箱,150度一个半小时,这样温度不会太高,不会让营养流失,而且时间长了会把鸡肉烤干,可以放冰箱长期保存。烤出来干干的,不会焦,每次吃的时候从冰箱里拿出来大火蒸五分钟到十分钟就行。鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用。尤其是健身达人,多吃能增强体力,强壮身体。而这款即食鸡肉,去了除骨头、鸡皮、以及多余的脂肪和结缔组织。高蛋白,低脂肪,让你吃不胖还能增肌促健康!虽说无需节食,但是高油的肉类还是要少吃哦!鸡胸肉低脂肪高蛋白,是种非常健康的肉食,用它来代替高油高脂肪的煎炒肉类,避免摄入过多卡路里哦!在运动增肌的时刻,对于食物的选择也至关重要,而鸡胸脯是绝佳的食物,因为其脂肪含量很低,且含有各种提供营养和能量的微量元素,同时拥有肌肉的口感,也不至于太单调,是运动的美味加餐。鸡胸脯肉被人体吸收入利用,多吃能增强体力,强壮身体。即食鸡肉,去了除骨头、鸡皮、以及多余的脂肪和结缔组织,含有各种提供营养和能量的微量元素。

食品发布时间:2020-07-12
养生枸杞,熬夜加班不用怕

养生枸杞,熬夜加班不用怕

当一个人开始重视养生,保温杯泡枸杞是必备,可见枸杞对健康的好处,对于枸杞这种东西,想必是大家熟悉不能在熟悉的了。今天,小编将会给大家介绍6款枸杞,养生达人们可千万别错过哦!|||❶|||丰凯园宁夏枸杞子包装真的很好看哦,因为是真空的所以可以随时随地享用,而且吃起来的味道也是那种非常清爽的,一丝丝的甘甜配上了细腻的韵味。也不是单纯的甜腻,是比较丰富的口感,甘甜之中带着酸爽。|||❷|||杞里香青海黑枸杞子很独特的一个种类哦,黑枸杞的口味是那种很浓郁的,不像是红枸杞那般的清爽,而是比较的浓厚香醇,很适合当做下午茶,干嚼也很OK。泡茶喝也很OK,因为整体的口感还是很润泽的,香气也比较的浓郁。|||❸|||宁安堡枸杞子是一个比较清爽的味道,咬下去的口感是酸酸甜甜的,而且香气也非常的浓郁哦,用来泡茶或者是干嚼都是很不错的选择,后续的香气也非常的浓郁。清清甜甜的口感还是很细腻的,果肉也比较的饱满。|||❹|||杞利元枸杞子非常适合用来泡茶,可以再加一些菊花啊还有陈皮之类的,这样的话整个茶汤的口感就会更加的丰富一些,而且余味也是很细腻的。香气相当的清爽而扎实,会让心情一下子变得舒缓起来。|||❺|||百瑞源枸杞子因为是有机的绿色食品,所以用来入菜也是非常OK的,它的口感是那种比较柔和的感觉,而且香气也比较的浓郁,咬下去在整个口腔里都弥漫着很清爽的香气。清清甜甜的口感还是相当清爽的,也不会觉得太过分的甜腻。|||❻|||宁夏红枸杞色泽红润、个大肉厚的枸杞散发出阵阵清香,可直接嚼食或泡水饮用,滋味柔顺甘甜,淡淡的枸杞香在唇齿间徘徊,令人唇齿留香。水后上浮率高,汤色呈黄色橘色,平日里在煲汤、煮粥、打豆浆的时候,可以加入适量的枸杞,提鲜增味。

食品发布时间:2020-07-12